La matinale gourmande

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Foire & marché - Loisirs

Venez découvrir les saveurs de notre terroir.

Infos pratiques

Au programme :

  • Marché des producteurs dès 8h30
  • Visite de la brasserie artisanale du Ventoux
  • Visite de la cave Demazet à 10h et 11h
  • Démonstrations culinaires avec les Disciples d’Escoffier à partir de 10 h
  • Initiation à la dégustation oenologique à 10h et 11h
  • Atelier pour les enfants autour du goût avec la Bibliothèque municipale et l’espace Jeunes
  • Exposition de voitures vintage
  • Repas gourmand élaboré par Frédéric Maillaud du Restaurant l’Oulo à 12h30
  • Visite guidée de la Ferme du Rouret « Histoire d’un domaine, mémoire d’une famille mazanaise » à 14h15 et 15h30

 

Au menu du repas gourmand de Frédéric Maillaud : 

  • Velouté de panais et topinambours, champignons du moment. Oeuf bio de la ferme du Rouret dit "parfait", chips de jambon cru
  • Poulet bio de la ferme du Rouret en deux cuissons, accompagné de ses courges
  • Tarte noisette et amandes, poire au vin de Demazet

Le repas est à réserver auprès de Demazet : 04 90 69 41 67 (20 euros, vins en sus)