Date(s) :
Le 21/10/2017La matinale gourmande
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Foires & marchés - Loisirs
Venez découvrir les saveurs de notre terroir.
Infos pratiques
A partir de 8h30
- Informations sur les tarifs :
Réservation du repas auprès de la Cave Demazet : 20 €/personne (apéritif, entrée, plat, dessert, vin en sus)
- Téléphone : 04 90 69 41 67
- Lieu : Demazet la cave Canteperdrix
Adresse : La Venue de Caromb 84380 Mazan
Au programme :
- Marché des producteurs dès 8h30
- Visite de la brasserie artisanale du Ventoux
- Visite de la cave Demazet à 10h et 11h
- Démonstrations culinaires avec les Disciples d’Escoffier à partir de 10 h
- Initiation à la dégustation oenologique à 10h et 11h
- Atelier pour les enfants autour du goût avec la Bibliothèque municipale et l’espace Jeunes
- Exposition de voitures vintage
- Repas gourmand élaboré par Frédéric Maillaud du Restaurant l’Oulo à 12h30
- Visite guidée de la Ferme du Rouret « Histoire d’un domaine, mémoire d’une famille mazanaise » à 14h15 et 15h30
Au menu du repas gourmand de Frédéric Maillaud :
- Velouté de panais et topinambours, champignons du moment. Oeuf bio de la ferme du Rouret dit "parfait", chips de jambon cru
- Poulet bio de la ferme du Rouret en deux cuissons, accompagné de ses courges
- Tarte noisette et amandes, poire au vin de Demazet
Le repas est à réserver auprès de Demazet : 04 90 69 41 67 (20 euros, vins en sus)